Une prestation à Saint-Nazaire pour TOTAL

TOTALL’Alvéole 12 (base sous-marine de Saint-Nazaire) a accueilli le groupe TOTAL le 22 Mars dernier, dans le cadre de leur soirée annuelle. CK traiteur a eu le privilège de participer à la prestation en proposant un cocktail apéritif suivi d’un buffet festif. Une soirée colorée sous le thème « Urbain Graffiti Fluo » de quoi divertir les 300 convives.

 

Un cocktail de bienvenue

Pour débuter la soirée, CK Traiteur a accueilli les invités avec une coupe de champagne et un cocktail apéritif de bienvenue.

Un cocktail comprenant 17 variétés dont : Carotte au fromage frais ; Noix de Saint-Jacques au pesto ; Burger méditerranéen à la tapenade d’olives et anchois ; Tartelette de mini ratta aux herbes de provence et fêta ; Pain mauricette à la tomate et écrevisse ; Cannelé au parmesan ; Cornet de coppa ; Mozzarella au basilic…

Concernant l’ambiance générale de la soirée, le groupe TOTAL avait vu les choses en grand :

  • Un stand de maquillage fluorescent
  • Deux graphistes invitaient les convives à tester leur créativité et à mettre en avant leurs talents d’artistes.
  • Un jongleur et des acrobates déambulaient parmi les convives, le tout rythmé par un orchestre et sous les flashs du photographe.

Enfin, pour coller au thème « Urbain Graffiti Fluo » des écharpes et des bracelets fluorescents étaient remis aux invités. CK Traiteur a également ajouté sa touche en personnalisant les buffets au thème de la soirée via des chemins de table et une décoration florale « Street art » !

 

Un buffet festif

CK Traiteur avait réparti 3 grands buffets de part et d’autre de la salle afin de desservir au mieux la totalité des convives.

Les invités ont pu alors découvrir les 5 ateliers suivants :

  • L’Atelier Barque de Fruits de Mer
  • L’Atelier Foie Gras
  • L’Atelier Festif
  • L’Atelier Ibérique
  • L’Atelier « Autour du Saumon »

Après une entrée pleine de variétés, la brigade CK Traiteur a proposé deux plats chauds :

  • Duo de saumon et Saint-Jacques, sauce au vin moelleux accompagné de son riz vénère sauté à l’huile de romarin.
  • Cocotte de veau aux légumes de saison et pesto au pilon.

Pour clôturer ce repas, CK Traiteur a servi un trio de fromages affinés de la maison Beillevaire puis sa trilogie de dessert : un délice chocolat, un dôme fraisi et un atelier crêpes.

Le groupe TOTAL, la base sous-marine l’Alvéole 12 et CK Traiteur c’est l’assurance d’une soirée pleine de partage et de convivialité dans un cadre magique avec vue sur mer !

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