Un Cocktail Dînatoire pour le Super U Nantes Chenaie

Lundi 1 Avril 2019, la Maison CK Traiteur a eu l’honneur d’émerveiller les papilles des 250 convives lors de l’inauguration du Super U de Nantes Chénaie en proposant un cocktail dînatoire.

Un cocktail dînatoire pour 250 invités

Les festivités ont commencé à partir de 20 h 45 : partenaires, fournisseurs, acteurs économiques locaux, élus municipaux, clients ont pu se régaler en dégustant les pièces de notre célèbre cocktail « Fantaisies Culinaires ».

Au menu :
– Carotte au fromage frais
– Noix de Saint-Jacques au pesto
– Burger Méditerranéen à la tapenade d’olive et d’anchois
– Antipasti de lomo, tomate cerise et artichaut
– Tartelette de cerise au Foie Gras…

Des animations culinaires

Pour le côté ludique, la Maison CK Traiteur a proposé 3 ateliers culinaires autour de thématiques culinaires :

L’Atelier Barque de Fruits de Mer : service et ouverture d’huîtres Bretonnes, bouquets de crevettes, pain de seigle avec son beurre au sel de Guérande et condiments.
L’Atelier « Autour du Saumon » : découpe et déclinaison du saumon sur blinis au sarazin.
L’Atelier Dégustation de Galettes Garnies : jambon fromage, Saint Jacques persillées tournées et garnies sur bilig façon samoussa.

Enfin, pour clôturer la soirée, la Maison CK Traiteur a proposé aux convives :

L’Atelier Pics Fromagers : Chèvre au pain d’épices, Tomme de Savoie et framboise, Gruyère d’alpage et tomate cerise.
L’Atelier Collection Sucrée de la Maison : Le gâteau Nantais caramel exotique, Tartelette mangue passion meringuée, Financier amandes noisettes crème gianduja et Cup’in cake chocolat poire.

Une belle soirée pleine de convivialité !